Чи можемо ми отримати достатню кількість менатетренону в нашому щоденному раціоні?

Менатетренонпривертає все більшу увагу для тих, хто стурбований кісткою та серцево -судинним здоров’ям. Виникає природне питання: чи можемо ми отримати необхідний менатетренон через наш щоденний раціон? Це безпосередньо впливає на необхідність доповнення, і тому вимагає подальшого розслідування.

Нерівномірне розподіл у щоденних продуктах харчування

Менатетренон в основному зустрічається в певних ферментованих продуктах. Найвидатнішим і найвисокішим джерелом є Natto, традиційна японська їжа, виготовлена ​​з сої, що ферментується з бактерійним нату. Навіть невелика порція Natto може містити значну кількість менатетренону. Невелика кількість менатетренону також зустрічається у певних видів сиру, печінки тварин, яєчних жовтків та деяких продуктів, отриманих від тварин, таких як курячі стегна та груди. Однак, за винятком Natto, звичайної їжі в частинах Східної Азії, рівень менатетренону в інших продуктах харчування, як правило, відносно низькі. Крім того, ці продукти можуть бути не послідовно і рясно доступні в щоденному раціоні середньої людини, як з точки зору різноманітності, так і з приводу.

Дієтичні відмінності

Сучасні дієтичні звички та регіональні зміни роблять отримання достатньогоменатетренонзавдяки дієтичному споживанню складності. По-перше, виразний аромат та липка текстура Natto робить її немолоською частиною раціону для багатьох людей за межами Східної Азії, особливо тих, хто в Європі та США, що робить його менш доступним. По-друге, навіть у Східній Азії швидкий темп сучасного життя ускладнює кожен щодня споживати натто постійно. Крім того, покладатися на печінку, яєчні жовтки або певні сири для споживання Natto піддаються обмеженням, пов'язаним із споживанням холестерину, контролем калорій або дієтичними уподобаннями. Звичайне м'ясо, овочі, фрукти та зерна містять мало або взагалі не мають менатетренону. Це означає, що для більшості людей, які не регулярно споживають Natto, важко послідовно отримати ефективну щоденну дозу менатетренону через звичайну дієту.

Значне значення для людського організму

Дослідження показали, щоменатетренонВідіграє ключову роль у активації білка остеокальцину та матриксу GLA. Перший сприяє осадженню кальцію в кістках, збільшуючи щільність кісток, а другий інгібує аномальне осадження кальцію в м'яких тканинах, таких як стінки судин. Сума, необхідна для досягнення цих фізіологічних ефектів, не є незначною. Однак широкі дієтичні опитування загальної популяції показують, що загальний прийом вітаміну К2 багатьох людей опускається нижче діапазону, рекомендованого дієтологом для оптимальної підтримки кістки та серцево -судинної системи. Адекватне споживання менатетренону (МК-4) є особливо складним завданням через регулярні дієтичні структури.

Конкретні населення Дивіться високий попит

Вимоги щодо менатетренону часто вищі для людей середнього віку та літніх людей, жінок в постменопаузі, тих, хто ризикує остеопорозом, та ті, хто має підвищений ризик серцево-судинних захворювань. Це пояснюється тим, що втрата кісток прискорюється зі старінням, збільшуючи проблеми підтримки здоров'я судин, а здатність організму до поглинання та використання поживних речовин також може знижуватися. Для цих людей, які потребують більш високих "доз" вітаміну К2 для підтримки здоров'я, майже неможливо задовольнити їхні підвищені фізіологічні потреби виключно через обмежені джерела щоденного раціону.