Під час обробки харчових продуктів багато функціональних інгредієнтів, таких як риб’ячий жир, екстракт п’явки та деякі рослинні білки, мають виразний рибний запах. Додавання їх до їжі може погіршити смак і ускладнити сприйняття споживачами. Багато виробників розглядають можливість використання Betadex, але вони стурбовані тим, чи справді він може маскувати рибний запах і чи не порушить додавання його в їжу національні стандарти безпеки.
Менатетренон привертає все більшу увагу для тих, хто стурбований кісткою та серцево -судинним здоров’ям. Виникає природне питання: чи можемо ми отримати необхідний менатетренон через наш щоденний раціон? Це безпосередньо впливає на необхідність доповнення, і тому вимагає подальшого розслідування.
